La vitamina B12, o cobalamina, es una vitamina necesaria para el funcionamiento del sistema nervioso y del cerebro, que influye, entre otras cosas, en la formación de ADN, es decir, factores hereditarios, y por tanto también en la formación de glóbulos rojos.
La vitamina B12, o cobalamina, es una vitamina del grupo B soluble en agua que se almacena en el hígado. La mayoría de las vitaminas solubles en agua no se almacenan en el cuerpo, pero la vitamina B12 es una excepción. En una persona sana que come una dieta mixta normal, incluso el valor de vitamina B12 de años se almacena en el hígado, por lo que los trastornos resultantes de una ingesta insuficiente a menudo solo aparecen después de mucho tiempo. La cantidad almacenada de vitamina B12 varía mucho entre diferentes individuos y, por lo tanto, los posibles trastornos causados por una ingesta demasiado baja aparecen más rápido en unas personas que en otras.
Fuentes de vitamina B12
Es posible obtener vitamina B12 solo de productos del reino animal, por lo tanto, especialmente aquellos que siguen una dieta vegana deben cuidar una ingesta adecuada de vitamina B12 con la ayuda de un suplemento de vitamina B12 por separado. Las mejores fuentes de vitamina B12 son el hígado, el pescado, la carne y la leche.
¿A qué afecta la vitamina B12?
La vitamina B12 es una vitamina importante para el funcionamiento normal del cuerpo y sus mecanismos de acción se extienden a muchas funciones importantes para el mantenimiento de la salud. Junto con la vitamina B12, el ácido fólico y la vitamina B6 actúan de la misma manera, promoviendo, p. funciones psicológicas normales, que incluyen p. apoyando la función de memoria. Además, la vitamina B12, el ácido fólico y la vitamina B6 favorecen el funcionamiento normal del sistema inmunitario y reducen la fatiga y el agotamiento.
La vitamina B12 también promueve la formación normal de glóbulos rojos, participa en la división celular y, como el ácido fólico, promueve el metabolismo normal de la homocisteína. Los niveles bajos de vitamina B12 aumentan los niveles de homocisteína en la sangre.
Propiedades saludables aprobadas para la vitamina B12
-
La vitamina B12 promueve el metabolismo energético normal
-
La vitamina B12 favorece el funcionamiento normal del sistema nervioso
-
La vitamina B12 promueve el metabolismo normal de la homocisteína
-
La vitamina B12 contribuye a las funciones psicológicas normales
-
La vitamina B12 contribuye a la formación normal de glóbulos rojos
-
La vitamina B12 contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario
-
La vitamina B12 ayuda a reducir la fatiga y el agotamiento
-
La vitamina B12 interviene en el proceso de división celular
Conoce más en ceupe.cl
Conecta con nosotros en nuestro perfil de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/ceupechile/
Comentarios