¿Cómo mantener una dieta equilibrada?

Una dieta balanceada es una forma de comer que te permite consumir todos los nutrientes que tu cuerpo necesita de una amplia gama de alimentos.

1. Llevar una dieta balanceada es importante para tu salud: los tejidos y órganos de tu cuerpo requieren una nutrición adecuada para trabajar y funcionar de forma efectiva. Sin una dieta adecuada, podrías tener un mayor riesgo de una variedad de problemas crónicos de salud como la diabetes o la presión arterial alta.

2. A medida que nuestras vidas se vuelven cada vez más ocupadas, llevar una dieta saludable y balanceada puede ser difícil.

Redacta un plan de alimentación. Redactar un plan semanal de alimentación puede ayudar a asegurarte de que consumas una dieta bien balanceada. Planifica las comidas y los bocaditos que comerás a lo largo del día de forma que consumas cada grupo alimenticio todos los días.

• Tómate una o dos horas de tu tiempo libre y anota tus ideas para todas las comidas y bocaditos.
• Prueba hacer el cálculo de todos los grupos alimenticios para cada plan de alimentación diario. ¿Incluiste los lácteos cada día? ¿Y suficientes frutas y vegetales?
• Si estás ocupado o sobre la marcha, planifica comidas que sean rápidas, requieran poca cocina o recetas que puedas congelar para obtener comidas fáciles de preparar.
• Busca en línea muestras de planes de alimentación para obtener inspiración.

Ve de compras. Abastecer tu cocina de alimentos saludables de cada grupo alimenticio ayudará a hacer que sea fácil preparar comidas balanceadas y llevar una dieta balanceada. Después de redactar tu plan de alimentación, haz un tiempo para ir al supermercado para abastecerte de una variedad de tus productos saludables favoritos.

• Una alacena bien abastecida puede ser una gran herramienta para mantener una dieta balanceada.^[4] Abastécete de productos que no necesiten refrigeración para obtener comidas balanceadas rápidas y fáciles: frijoles enlatados, vegetales enlatados sin sal, atún o pollo enlatado, productos 100 % integrales (como la quinua, la pasta de trigo 100 % integral o el arroz integral) y las mantequillas de nueces.
• Abastécete de productos congelados como vegetales (sin salsas ni condimentos), frutas, granos precocidos (como el arroz integral o la quinua), cenas bajas en calorías (para noches ocupadas) y proteínas (pollo o pescado).
• Mantén un suministro de frutas frescas, vegetales, lácteos (como leche baja en grasas, yogur y queso) y proteínas magras (pollo, pescado, cerdo o carne de res magra).

Empieza un diario de alimentación. Llevar un diario de alimentación puede ayudarte a llevar una dieta balanceada de dos maneras. En primer lugar, puede ayudarte a revisar tu dieta actual y permitirte ver en qué áreas tu dieta es deficiente. Y en segundo lugar, es un gran método para mantenerte por buen camino a largo plazo.

• Compra un diario o descarga una aplicación para llevar un diario en tu smartphone. Monitorea tantos días como puedas. Presta atención a los 5 grupos alimenticios. ¿Consumes todos cada día?
• A menudo no estamos conscientes de si comemos mucho o muy poco de algo. Un diario de alimentación puede sacar a la luz esta información.
• Cuando apenas empieces, toma nota de en dónde crees que puedes mejorar o tomar mejores decisiones (por ejemplo, si no eres muy fanático de los vegetales y normalmente escatimas en este grupo o si comes muchos de los mismos alimentos cada semana sin mucha variedad).

Habla con tu doctor o nutricionista. Hablar con un doctor o nutricionista puede ayudarte a adaptar tu dieta balanceada a tu historia médica y de salud. También podrían proporcionarte orientación o recomendaciones adicionales para mejorar o mantener tu salud actual.

• Habla con tu médico de cabecera. Lo más probable es que tu médico esté consciente de tu salud y tus problemas médicos y podría darte recomendaciones generales para determinados alimentos o un patrón dietético que puede ayudarte a llevar no solo una dieta balanceada sino también una dieta que podría mejorar tu salud general. También podría derivarte a un nutricionista local para obtener ayuda adicional.
• Un nutricionista es un experto en nutrición que podría darte una gran cantidad de orientación sobre dietas balanceadas y comer de forma saludable. Podrá educarte sobre los beneficios de una dieta balanceada, mostrarte en qué partes tu dieta es deficiente y darte un plan de alimentación y consejos para ayudarte a llevar a una dieta más balanceada.
• Busca en línea para encontrar un nutricionista en tu localidad.

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