El ayuno intermitente no es una forma específica de ayuno típico. El ayuno intermitente (también llamado ayuno por intervalos), por otro lado, describe un ritmo de alimentación específico. Entonces, en comparación con el ayuno real, se come muy bien, solo en ciertos momentos y, sobre todo, solo en ciertos intervalos. Alternas entre tiempos de ingesta normal de alimentos y ayuno. Esto reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con la edad, hace que sea más fácil perder peso y vivir más tiempo.
Con el ayuno terapéutico clásico, pasas varios días sin comer. Con el ayuno intermitente, es suficiente tomar descansos regulares para comer. Pero, ¿es esto realmente bueno para el peso y el metabolismo? ¿Y qué dice la ciencia al respecto?
Para muchas personas, el comienzo del año se asocia tradicionalmente con buenos propósitos. Perder peso es uno de los objetivos más populares. Y opciones no faltan, las dietas abundan. Pero estos a menudo se asocian con no comer ciertos alimentos, que muchas personas no pueden seguir a largo plazo. Otra forma de deshacerse de las acumulaciones de grasa es el ayuno intermitente. A diferencia de las dietas, no se trata de un cambio en la dieta, sino solo de cambiar el momento de comer y tomar descansos más prolongados regularmente.
El ayuno activa el sistema de eliminación de desechos del cuerpo.
Pero, ¿qué sucede realmente cuando ayunas? Incluso en tiempos de hambre, el cuerpo debe asegurarse de que los órganos y especialmente el cerebro continúen recibiendo energía. Cuando te mueres de hambre, cambias del metabolismo del azúcar al metabolismo de las grasas. Esto significa que cuando los carbohidratos se agotan, se van a las reservas de grasa.
¿Cuál es el efecto del ayuno intermitente?
El ayuno puede cambiar el metabolismo en el cuerpo. Por un lado, disuelve los depósitos de grasa en el lugar adecuado. Por otro lado, el ayuno intermitente elimina los factores de riesgo más importantes para enfermedades graves, y algunas enfermedades podrían incluso curarse con él.
Sin embargo, este tipo de dieta todavía es relativamente nuevo y, aparte de los estudios con un pequeño número de participantes o estudios en animales, los estudios grandes y válidos son bastante raros. Sin embargo, algunos efectos significativos del ayuno intermitente en la salud ya se consideran seguros.
5 beneficios del ayuno intermitente
- El ayuno intermitente ataca específicamente la peligrosa grasa abdominal
- Prevenir la diabetes, contra la prediabetes
- El hígado graso se vuelve "magro"
- Antienvejecimiento para el cerebro
- Prevenir la arteriosclerosis, el infarto y el derrame cerebral
Con el ayuno intermitente no solo se puede adelgazar. Alternar entre ayunar y comer puede ayudar a prevenir y tratar enfermedades comunes.
Sin embargo, esta dieta no es apta para todo el mundo:
- mujeres embarazadas
- personas con diabetes tipo 1 o trastornos alimentarios,
- menores de 18 años también
Cualquier persona con una enfermedad crónica o que esté tomando medicamentos recetados, debe consultar a su médico o especialista en nutrición.
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